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LIBRI
INTERVISTA A TEO MUSSO, IL CREATORE DI BALADIN

Birra artigianale: è buona e crea lavoro

Dal nulla è diventato il più importante produttore di birra artigianale in Italia. Con la sua Baladin, Teo Musso, ha creato un nuovo modo di accostarsi a questa bevanda. Proprio lui che viene dalle Langhe, terra da vino per eccellenza. La sua storia è ora diventata un libro, edito da Feltrinelli.


 

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21/06/2013
Mauro Cereda